梁平融媒讯（文/图 记者 张晓庆）眼下，正是茭白成熟的季节。10月19日，记者在位于屏锦镇的梁平区游毅农业开发有限公司的茭白种植基地看到，数十名村民穿梭在茭白墩间，或用刀割、或用手掰，快速地取出鲜嫩肥硕的茭白。

10月19日，屏锦镇万年社区2组，村民正在采收茭白。

“本月上旬，我们便开始采收茭白，预计一个月后茭白将全部采收完毕。采完后将对土壤进行翻耕，为接下来的茭白种植做准备。”梁平区游毅农业开发有限公司负责人游礼福说，今年的茭白长势好、产量高、市场行情好，预计亩产超2000公斤，产值260余万元。

据悉，游礼福是聚奎镇人，在自家烟花爆竹公司转型后，前往浙江、四川等地进行多番考察，发现屏锦镇的气候、土壤、水质等条件非常适合种植茭白，且茭白种植见效快。2020年，游礼福便在屏锦镇万年社区、横梁村流转了320余亩土地，开始了产量高、肉质鲜嫩、营养丰富、市场前景好的茭白种植。

10月19日，梁平区游毅农业开发有限公司库房内，村民在筛选、打包茭白。

“茭白有‘水中人参’的美誉，含有丰富的纤维素，可增进胃肠蠕动，增进食欲，具有鲜、白、嫩、脆等特质，口感脆嫩、鲜爽，是人们常见的可口菜肴，深受消费者喜爱。”游礼福说，为了保证茭白的新鲜度，当天采摘的茭白将最快经过筛选、清洗、分拣、装袋等工序，发往江津区双福国际农贸城以及电商平台。

据介绍，为了确保茭白高产高质，游礼福不仅应用优良的茭白品种、加强种植经验的学习，还十分注重田间的除草整形、水深程度、养分供给等问题，科学的种植技术和精心的田间管理，造就了茭白好品质，也赢得了市场和消费者认可。

10月19日，梁平区游毅农业开发有限公司库房内，整齐码放等待发货的茭白。

高笋从种植、田间管理到成熟采收、包装等环节，都需要大量的劳动力，茭白不仅是游礼福的“致富茭”，也成了屏锦镇的优质产业，带动村民就业增收。

“我长期在茭白种植基地务工，离家近，方便照顾老人和孩子，还可以兼顾自己家里农活，在这里干活感觉非常开心。”屏锦镇横梁村2组村民毕守玉笑呵呵地说道。

“茭白高产、质优、效益好、潜力大，进一步增强了我发展这个产业的信心！”游礼福说，接下来，他计划再流转村民300多亩土地种植茭白，持续提升茭白的种植效益，带动村民增收致富。 

编辑 刘媛

审核 曾钰洪

编委 李春燕