梁平融媒讯（文/图 记者 郑君兴）本周起，作为全市首个鱼菜共生数字工厂，梁平鱼菜共生数字工厂进入出鱼高峰期，意味着梁平鱼菜共生技术规模化生产迈出关键一步。

9月11日，梁平鱼菜共生数字工厂的工作人员一早就忙活开了，排水、收网，鱼池里一阵翻腾。经过捕捞、挑选、称重等环节，满满一车鲜活鲈鱼装车完毕，经过两小时左右车程，这批加州鲈鱼就将送到重庆中心城区的农贸市场，摆上生鲜超市的货架。

9月11日，梁平鱼菜共生数字工厂，工作人员在捕捞鲈鱼。

“我们今天出售的鲈鱼重量在500g-1000g之间，是最受市场欢迎的规格。整个工厂预计首批出鱼量在20吨左右，产值可以达到60余万元。” 梁平鱼菜共生数字工厂负责人王月巍说。

据了解，梁平鱼菜共生数字工厂是市农科院鱼菜共生技术首个完整系统地投入实际生产的应用工程，通过智能投喂、供氧、控温、粪污处理等技术手段，鱼池养殖密度是普通大塘的10倍，年产鲈鱼达150吨，处理后的养殖尾水还可以种植蔬菜，实现循环利用。

梁平鱼菜共生数字工厂（无人机航拍）。

“从2月底工厂正式投产以来，目前整体运行比较稳定。我们利用处理后的养鱼尾水种植蔬菜，同时将种植水循环利用，实现了鱼菜绿色生产，预计年产值达600万元左右。” 重庆梁平农业发展集团有限公司副总经理唐琳峰说。

此外，记者了解到，位于礼让镇川西渔村的鱼菜共生微工厂采用了相同技术原理，减少了智能化设施，为低投入、易推广的养殖模式。鱼菜共生微工厂目前已基本完工，预计6年可收回成本。在优越的天然禀赋和现有产业基础上，我区将形成集标准化、资源化、绿色化、智能化和模块化于一体的鱼菜共生工厂化生产整体。

市农科院农业工程研究所副所长李萍表示，他们将根据实际运营情况，持续完善鱼菜共生技术、装备，通过数字赋能来提高生产效率。未来，这一模式还将落地重庆高新区和忠县，同时，也会在其他省市进行推广。

编辑 刘媛

审核 曾钰洪

编委 李春燕